Atlascool diseña y fabrica cámaras frigoríficas para frutas y verduras destinadas a explotaciones agrícolas, empresas agrícolas, distribuidores de alimentos, supermercados y operadores de la cadena de frío en todo el mundo.
Nuestras soluciones de almacenamiento en frío para productos frescos proporcionan un control preciso de la temperatura, la humedad y el flujo de aire para mantener la frescura, la calidad y la vida útil de las frutas y verduras después de la cosecha.
Al crear un entorno de almacenamiento estable, las cámaras frigoríficas Atlas Cool ayudan a ralentizar el proceso de respiración natural de los productos frescos, reducen el deterioro y minimizan las pérdidas posteriores a la cosecha.
Desde pequeños almacenes agrícolas hasta grandes bodegas frigoríficas para la agricultura, ofrecemos soluciones de refrigeración personalizadas basadas en las características del producto, la capacidad de almacenamiento y los requisitos operativos.
¿Qué es una cámara frigorífica para frutas y verduras?
Una cámara frigorífica para frutas y verduras es una instalación de almacenamiento con temperatura controlada diseñada para preservar la frescura y la calidad de los productos agrícolas frescos.
Tras la cosecha, las frutas y verduras continúan su proceso natural de respiración, que afecta gradualmente a su frescura y vida útil. Un sistema profesional de almacenamiento en frío controla la temperatura, la humedad y el flujo de aire para crear un entorno ideal para los distintos tipos de productos.
La temperatura de almacenamiento típica para frutas y verduras oscila entre 0 °C y 15 °C, según el tipo de producto. Las temperaturas excesivamente bajas pueden causar daños por frío o heladas en algunos productos, por lo que un control preciso de la temperatura es fundamental.
Condiciones de almacenamiento recomendadas para frutas y verduras
Las distintas frutas y verduras requieren condiciones específicas de temperatura y humedad para mantener su frescura y prolongar su vida útil.
Producto | Temperatura de almacenamiento | Humedad relativa | Duración |
Zanahorias | 0℃ | 90–95% de humedad relativa | 2–5 meses |
Repollo | 0℃ | 90–95% de humedad relativa | 3–6 semanas |
Pepinos | 7–10℃ | 90–95% de humedad relativa | 10–14 días |
Papas | 5–10℃ | Alrededor del 93% de humedad relativa | 2–5 meses |
cebollas | 0℃ | 65–70% de humedad relativa | 1–8 meses |
Manzanas | 1–4℃ | 85–90% de humedad relativa | 3–8 meses |
Mangos | 12℃ | 85–90% de humedad relativa | 2-3 semanas |
Piñas | 7–12,5℃ | 85–90% de humedad relativa | 2–4 semanas |
Se ofrecen condiciones de almacenamiento personalizadas según los diferentes productos y las necesidades del cliente.
Soluciones completas de almacenamiento en frío para frutas y verduras
Atlascool ofrece soluciones completas de almacenamiento en frío para productos frescos, que incluyen:
✓ Paneles aislantes de PU/PIR para cámaras frigoríficas
✓ Puertas batientes y correderas para cámaras frigoríficas
✓ Unidades condensadoras de refrigeración
✓ Evaporadores de alta eficiencia
✓ Sistemas de control de temperatura y humedad
✓ Opciones de monitorización remota
✓ Guía de instalación
Nuestro equipo de ingeniería ayuda a los clientes a construir sistemas fiables de cadena de frío agrícola en todo el mundo.
¿Por qué elegir Atlascool?
✓ Fabricante profesional de cámaras frigoríficas
✓ Soluciones de refrigeración personalizadas
✓ Control estable de temperatura y humedad
✓ Sistemas de refrigeración de alta eficiencia energética
✓ Componentes de refrigeración de alta calidad
✓ Soluciones completas para la cadena de frío
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